Sidrunmünt ‘Grapefruit’ on aromaatne ja värskendava lõhnaga mündisort, mille lehtedes on äratuntav mahlane greibi ja tsitruse nüanss. Taim moodustab lopsaka puhma ning selle erkrohelised lehed sobivad suurepäraselt nii maitsetaimepeenrasse kui ka terrassile või rõdule potti. Suvel ilmuvad väiksed roosakas-lillad õied, mis pakuvad huvi ka tolmeldajatele.
Sobivad kasutusviisid
- ürdi- ja maitsetaimepeenrasse
- köögiaeda ja tarbeaeda
- terrassile või rõdule potti
- värskendava tee ja jäätee valmistamiseks
- limonaadide ja maitsevee valmistamiseks
- kokteilide ja suviste jookide maitsestamiseks
- puuviljasalatitesse ja magustoitudesse
- salatitesse ja külmadesse roogadesse
- värskeks garneeringuks
- lõhnataimeks aia puhkealale
Greibimündi värskeid lehti võib kasutada eriti hästi jookides, puuviljasalatites ja magustoitudes, kus selle tsitruseline aroom täiendab magusaid ja hapukaid maitseid. Mõnusalt värskendav on ka külm greibimünditee või sidruni ja mündiga maitsevesi.
Kokkusobivad taimed
Maitsetaimepeenras sobib greibimünt hästi kokku sidrunmelissi (Melissa officinalis), tüümiani (Thymus), pune (Origanum), salvei (Salvia), murulaugu (Allium schoenoprasum) ja lavendliga (Lavandula).
Dekoratiivsema koosluse saab luua koos raudrohu (Achillea) ja erinevate ilukõrrelistega. Mündi värske roheline lehestik ja lillakad õisikud sobivad hästi kokku siniste, lillade, valgete ja roosade õitega püsikutega.
Hea teada: Nagu teisedki mündid, on ka greibimünt jõulise kasvuga ning võib maa-aluste risoomidega kiiresti levida. Kui soovid hoida taime kindlas kasvukohas, on soovitatav kasvatada teda suures potis või kasutada maasse paigaldatud juuretõket. Taim eelistab viljakat ja parasniisket mulda ning kasvab hästi nii päikeses kui ka poolvarjus.
Lehtede regulaarne korjamine või võrsete kärpimine aitab hoida taime kompaktsema ja tihedamana ning soodustab uue aromaatse lehestiku kasvu.
Istutussoovitus: umbes 4–6 taime/m². Konteineris kasvatades vali piisavalt suur anum, sest münt moodustab kiiresti jõulise juurestiku.
Kõrgus: u 40–60 cm
Laius: u 40–60 cm
Õitsemisaeg: juuli–september
Õievärv: roosakas-lilla
Kasvukoht: päikeseline kuni poolvarjuline
Muld: viljakas, parasniiske ja hästi vett läbilaskev
Talvekindlus: hea
